• fureaikanpou

生薬 もやし


ラーメンによく「もやし」が入っていますね。

なぜ・・・?

確かに「おいしいから・・」あながち間違ってはいませんよね?

しかし、これにはちゃんと医学的に

理由があるのを知っていましたか?

「もやし」の生薬名は麦芽。

それはイネ科植物オオムギの発芽した種子。

麦芽は胃の働きをととのえ、

米や麺、イモなど、

でんぷん質の消化を助けます。

ただ、「もやし」はそのほかに

乳汁分泌を中断させる作用もあるので、

授乳中のお母さんは食べ過ぎないように気をつけてくださいね・・・。

(原稿作成日:2012.04.07)


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住所
栃木県下野市
文教1-2-28